Festa do Havaí - Buffet de MassasQue tal aproveitar o clima agradável da primavera para fazer uma festa? Nessa época do ano vemos bailes do Havaí, festa da primavera e tudo mais que remete o clima quente, flores e frutas. Sem falar que é uma ótima desculpa para reunir os amigos e se divertir. Convoque os convidados e mãos à obra!

A ideia é investir em uma decoração fresca e alegre, bebidas geladas e comidas descomplicadas. Flores, velas e tochas dão o clima. Cestas de frutas, petiscos, sanduíches de metro ou até mesmo um buffet de massas com opções leves e que possam ser servidas em pequenas porções são boas pedidas para comer e beliscar. Deixe tudo em uma mesa ou buffet que permita que os convidados se sirvam e circulem à vontade. As bebidas devem ser deixadas gelando com antecedência e colocadas em locais estratégicos em baldes e tinas com gelo e bandejas com copos.

Outra boa sacada é fazer uma estação de drinks. Deixe frutas cortadas, garrafas de bebida, balde de gelo em uma mesa para que cada um se aventure a criar sua bebida refrescante. Vale também escrever e deixar disponíveis algumas receitas de drinks para dar uma inspirada no pessoal. A diversão é garantida!

Salada de farfalle

  • 500g de farfalle (massa tipo gravatinha);
  • 4 colheres (sopa) de azeite;
  • 3 colheres (sopa) de vinagre balsâmico;
  • 4 tomates picados (sem sementes);
  • 100g de rúcula cortada;
  • 1/2 xícara (chá) de hortelã picada;
  • 100g de queijo parmesão ralado;
  • Sal e pimenta a gosto.

Cozinhe a massa conforme as instruções, escorra e passe na água corrente para esfriar. Reserve.

Em um bowl ou saladeira, prepare o molho juntando o balsâmico, o azeite, o sal e a pimenta. Junte então o tomate, a rúcula, a hortelã, a massa e misture bem. Finalize com o parmesão ralado.

Fonte: Imagem

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